Chef de Partie (f/m/d)

Reparto: Cucina
Supervisore: Executive Chef/ Sous-Chef

Per rafforzare il nostro giovane e motivato team di FORESTIS, stiamo cercando un Chef de Partie (f/m/d) a tempo pieno:

Suoi talenti

Formazione in cucina completata con successo
Almeno due anni di esperienza professionale nel settore della cucina nel settore alberghiero e gastronomico di alto livello
Esperienza in tutti gli aspetti della cucina così come una divisione responsabile del lavoro
Pensiero imprenditoriale
Modo di lavorare pulito e organizzato
Talento organizzativo
Gestione del personale
Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
Creatività e flessibilità
Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
Ottima conoscenza dei prodotti
Atteggiamento positivo e motivazione
Buona conoscenza del tedesco o/e dell'italiano e dell'inglese

Suoi compiti

Gestione del posto, gestione dei dipendenti assegnati con la massima cura
Funzionamento regolare durante il servizio
Rispetto delle norme di qualità e igiene specificate dall'azienda e dallo chef
Rispetto del principio No-Waste
Controllo delle scorte e del ricevimento delle merci
Sviluppo ulteriore della filosofia della cucina FORESTIS in coordinamento con l'Executive Chef

Benefici per i dipendenti FORESTIS

Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata nel patrimonio mondiale UNESCO delle Dolomiti.
A conduzione familiare Hideaway
Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale
A seconda della posizione, impostazione a tempo pieno possibile anche in posizione annuale illimitata
Un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente
Tariffe Family & Friends sui prezzi delle camere
Sconti nei nostri negozi, ristoranti e nelle terme
Sconti presso gli hotel partner
Skipass scontato e numerose attività per il tempo libero tutto l'anno
Uso della palestra
Pagamento in eccesso della tariffa
Orario di lavoro regolamentato in una settimana di 6 giorni
Fornitura e pulizia dell'abbigliamento dei dipendenti durante il rapporto di lavoro
Ristorazione, anche nei giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena
Soggiorno nella nuova casa del personale FORESTIS con sala comune, bar, terrazza solarium e lavanderia con lavatrice e asciugatrice (30 m² di ampie camere con balcone e vista sulle Dolomiti, Wi-Fi, telefono, TV e frigorifero).
Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di formazione e seminari
Opportunità di sviluppo e di avanzamento
Diversi eventi per i dipendenti

HR-Contatto
Adrian - HR Manager
[email protected]
+39 0472 521 008